Recetas
Chilaquiles Verdes con Tortillas de Maíz Frescas
¿Te sobran tortillas de maíz? Conviértelas en auténticos chilaquiles verdes : crujientes totopos bañados en salsa verde caliente y cubiertos con huevo, crema y queso. Rápidos, originales y perfectos para...
Chilaquiles Verdes con Tortillas de Maíz Frescas
Chilaquiles Verdes con Tortillas de Maíz Frescas
Quesadillas sobre tortillas de maíz frescas
Las quesadillas de tortilla de maíz real tienen un sabor diferente: más ligeras, más sabrosas y con un sabor a maíz más intenso que las de harina. Al usar tortillas...
Quesadillas sobre tortillas de maíz frescas
Quesadillas sobre tortillas de maíz frescas
Tamales caseros fáciles con masa de maíz fresca
Los tamales hechos con masa de maíz fresca quedan más suaves, sabrosos y aromáticos que los de mezcla instantánea. Con la textura adecuada y una cocción al vapor adecuada, se...
Tamales caseros fáciles con masa de maíz fresca
Tamales caseros fáciles con masa de maíz fresca
Cómo hacer tacos de bistek callejeros en casa
Los tacos de bistek callejeros son sencillos, rápidos y con un auténtico sabor de taquería. Cortes finos de carne de res cocinados rápidamente y calientes, servidos en tortillas de maíz...
Cómo hacer tacos de bistek callejeros en casa
Cómo hacer tacos de bistek callejeros en casa
Flautas de tortilla de maíz crujiente
Las flautas son tortillas de maíz enrolladas, rellenas, bien selladas y fritas hasta quedar doradas y crujientes. Son crujientes por fuera, calentitas y sabrosas por dentro, y perfectas para usar...
Flautas de tortilla de maíz crujiente
Flautas de tortilla de maíz crujiente
Sopes crujientes con masa de maíz fresca
Los sopes son círculos gruesos de masa de maíz hechos a mano con un borde elevado. Se fríen ligeramente hasta que quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro, y...
